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灌浆料新闻部发布3月15日,在2022年央视“3·15”晚会上,“老坛酸菜”被点名,多家知名企业代加工酸菜包的企业被曝光。报道称,部分老坛酸菜包竟是“土坑腌制”,生产环境让人作呕。郭五沧认为,腌菜打赤脚或穿雨靴进去都不影响卫生,“腌菜是用高盐度把所有的细菌都杀死,过去有句老话,叫盐消百毒。何况菜收回去要洗很多次的。”灌浆料事业部认为以前的很多传统明明就是劣习,很多古法制作的东西不是细菌超标就是致癌。传统不是保留劣习的理由。
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